【日本WH流水帳】2017-04-12 (補記) 自作主張的高麗菜飯

看到朋友在噗浪上說做了高麗菜飯，就讓我也興起試試看的想法。
雖然有朋友給的食譜，但是礙於民宿關係，把米悶到熟這個步驟有點太花時間，於是我改用電子鍋來做。

米大約抓了二合多一點，高麗菜半顆。
配料則是隨性的胡蘿蔔、雞肉、大量菇類(沒有台灣香菇，所以全用日本現有的菇類代替)。
調味料則是醬油、蜂蜜(前室友留下的，代替糖)、鹽、料理酒...等等，做好後發現太鹹，之後應該會減少份量。

把配料跟調味料一起炒一炒後，在電子鍋裡放進米、炒好的料、最後疊上切好的高麗菜，壓一壓後就按照平常炊飯的模式炊下去。
各種加醬加料的關係，炊起來份量不少。
大概可以吃個三~四餐左右。

這陣子終於吃膩烏龍麵了，大概短時間內都會用這種一鍋吃好幾餐的料理。
下一個就是在台灣也很常做的番茄飯。